传统茶文化之铁观音为君寻得观音韵,色香味

说起茶文化，那可是真正的古老传统文化。中国是茶的故乡，饮茶由来已久，应该远推至年前神农时代，据传说，那时候神农遍尝百草，多次中毒都是靠茶解毒。这在多部古著经典中都有记载。在《神农百草经》也有记载。所以说有可能夸大神话了神农故事，但是关于草本和发现茶树那还是有据可查和得到证实的。关于神农发现茶树，这里还有个传说故事：神农发现茶树的传说：有一天，神农采集在采集奇花异草时，尝到一种花叶，他顿然感到头晕目眩，口舌发麻，浑身无力，坚持走了一段路，就再也无力行走了。无奈只好靠在一株树旁，奄奄待毙。这时候，突然一阵风来，神农似乎闻到一种清香的气息。他用力地睁开了眼睛，看到被风的吹落的树叶，从面前飘落。香气也是从那些树叶中散发出来的。神农心生好奇之心，捡了几片树叶放到口中嚼而食之，初食涩苦，但舌底生津，气味芳香，不一会就感到浑身有力，头晕目眩减轻。继而恢复正常。神农惊喜之余，习惯这种叶子发现叶形，叶脉，叶缘都与普通树木不同。于是采集了很多这种叶子而归，用铁锅煮后分给族人们服用，用以除瘟解毒提神而用。而这种树也被神农定名为“荼”，这就是最早的茶树。此后也被大家熟知，并采集，引种，被人们称作药物，当作贡品和祭品，也当做菜食和饮料使用。这就是茶的最早雏形和发现以及应用。到了东汉时期，神医华佗在《食经》中记载了茶的医学价值。到了三国时期《广雅》中最早记载了茶叶的制作以及饮法，茶也开始独立的物质形式渗透到人文科学领域。真正的茶文化兴起应该在盛唐时期。因为在那个时期，茶也被世人认知，并有了系统的总结和独特的文化。“茶圣”陆羽的《茶经》更是完成茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及茶艺、茶道原理的综合性论著。“不羡黄金纎，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台”就是当时的陆羽所作。这首诗据说描述的就是“铁观音”。当然关于描写茶叶的诗句还有很多。描写铁观音的诗句更是举不胜数。比如宋代的大文豪苏轼，在答谢他的福建朋友曹辅（字载德。福建沙县人）寄给他福建铁观音新茶的时，也有诗作：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”。大文豪确实不一样，描写茶叶也能如此的形象生动，难怪其作品被世人喜欢了。这首诗具体释义我就不复述了，有兴趣的朋友可自行查阅一下。真的很美也很贴切。说起十大名茶之一的铁观音这可是笔者的最爱。那味道，那色泽，真的让人回味无穷，以至于家中常备，成了自饮待客常品。喜茶之人多数都是这个模式，偶遇好茶，必定都会爱上，然后思之品之。有雅士诗云：“烹来勺水浅杯斟，尽不余香舌本寻。七碗漫夸能畅饮，可曾品过铁观音？”可见爱铁观音的人真的很多啊。铁观音犹以福建铁观音最为有名。到了那里随处可见的安溪人引以自豪的对铁观音描述“沐日月之精，收山峦之气。获得烟霞之华，食之能治百病”。能治百病这个笔者认为肯定是夸大的广告语。但是常饮茶，有益于祛病保健，养生长寿，达到身心愉悦这个笔者还是有认同和感慨的。铁观音属于乌龙茶。采摘、制作工艺都很复杂，其形状如蜻蜓头，螺旋体，肥壮圆结，沉重均整，色泽砂绿。犹以新茶更胜一筹。冲泡后汤色多为黄浓，艳似琥珀，有天然的馨郁兰花香，滋味醇厚甘鲜，回味悠久，俗称有“音韵”。而且味而持久，能泡七次。俗称“七泡有余香”。上述都是观鉴铁观音的知识。如果想品其味，那还得只有品鉴了，一款好的铁观音新茶，真的能让你回味无穷，也能让你真真进入那美美的茶韵之中。所以选择一款好茶真的很重要。如果你真的有所需，不妨点击下方衔接，也许这正是你所需要的味道。最主要的是新茶，质量和价格都是非常的良心！→↓↓↓↓→新茶春茶福建铁观音茶叶浓香型正品乌龙茶叶袋装散装g淘宝月销量￥26.8￥80购买（点击上方衔接↑↑↑↑↑可直接进入淘宝平台，详情请咨询店家客服。）铁观音除了是天然的可口佳饮。而且在养生保健功能方面更是茶叶中的佼佼者。而且科学证明，铁观音在具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化。防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒的作用。虽说饮茶虽好，饮铁观音更妙。但是也不是所有人都适合饮用的，笔者在这里简单地陈述一下哪些人不适合饮茶：1、有失眠症状的人群。2、有肠胃疾病的人群。3、孕妇。4、营养不良的人。当然这也不完全正确，就如笔者。就是有失眠症状的人，但是晚间喝两杯茶，过了一会反而有很深的睡意。若是晚饭后不几杯茶，反而像缺了点什么。有诗云：“款款有致入仙境，纤纤玉手沏香茗。为君寻得观音韵，色香味形有神功。”。今天的茶文化就说到这里了。“云蒸蝉翼已轻扬，飘入庄园溢馥芳。雅座高吟逢胜友，清茶细品揽春光。”走，去品茶喽！往期回顾：百草味零食倍受网红大众欢迎，不但因为美味，更多是真诚亲民彩漂粉究竟好不好用？注意以下事项，正确的使用很重要颠覆传统雨伞：带灯光抗风暴，一秒开合反向收伞，一甩即干不湿身

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