豆腐加上它,降三高还抗衰老,不看医生身体
在两千一百年前,我们的老祖宗靠着智慧发明了豆子的另类吃法——豆腐,
由于它口感细腻,味道鲜嫩,一直以来都是餐桌上不可缺少的一道菜。
今天,它已经传到世界各地,并受到了各国人民的欢迎。
今天小编就要给大家介绍几种豆腐的吃饭
以及哪几种人不能吃豆腐
豆腐是天然的营养品,富含高蛋白,低脂肪,能够起到降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是所有三高人群的福音。
随着天气的逐渐转冷,餐桌上更少不了它的滋补?今天小编就带来豆腐的健康做法,当它加上这些元素后,营养翻倍,预防疾病,关键是价格便宜,简单易学,人人都能做!
豆腐+海带三高克星在中国浙江的一个长寿村里,百岁老人超过10位,而调查发现,他们的“长寿秘诀”就是这豆腐海带汤,每天早上喝一碗,暖胃又健康,不看医生不用吃药。
海带中富含甘露醇、碘、钾、烟酸等元素,在它们协同下,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于血糖控制也十分有效,尤其针对中老年人。
常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。豆腐海带汤还有御寒的功效,秋冬季节怕冷的朋友也要多吃一些。
豆腐是更年期的“保护神”,大豆蛋白能抑制胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病。
怎么做
食材:豆腐1块,海带50克,姜、虾米少量
1、将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条;
2、锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软;
3、放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了
豆腐+大蒜排毒减脂对于很多想要减肥的人来说,都有这样一个误区,认为不吃或者少吃就能达到目的,其实有些食物不仅能让你有饱腹感,还能达到减脂的效果,比如蒜香豆腐。
豆腐热量低,蛋白质丰富,是很好的减肥食品,然而蛋白质过量也是会发胖的,这个问题大蒜就能解决。
研究表明,大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量,同时消食理气,及时排除人体的毒素。
蒜香豆腐做起来很简单,厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人,常吃也不怕发胖,非常适合正在减肥的朋友。
怎么做
食材:豆腐1块,蒜米、葱适量,盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量
1、将豆腐切成薄片,放入锅中用少量油煎至两面金黄;
2、蒜米切成末,加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用;
3、将调好的汁倒入煎香的豆腐中,煮至入味,加些麻油和葱就可以了;
蒜香豆腐做起来很简单,厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人,常吃也不怕发胖,非常适合正在减肥的朋友。
豆腐+鸡蛋补钙抗衰老人到中年体内钙元素流失加速,补钙非常重要,女性朋友更要重视,缺钙会让女人精神不佳、衰老加快。
豆腐的营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还要高,富含的异黄酮素既能抗衰老,又能有效预防骨质疏松。
鸡蛋含有大量的维生素D,对于促进钙的吸收有很大的帮助。
常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙了,一盘不过10块钱,还浪费钱买钙片干什么!
怎么做
食材:豆腐1块,鸡蛋1个,葱、油、盐少许;
1、把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段打散;豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;
2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
豆腐+鸭血补血护肝一到冬天,很多人都会出现气虚的症状,尤其是女性来说,广告中的补血益气的产品未必有效,但豆腐+鸭血的组合肯定适合你!
豆腐含有丰富的铁元素,还能清热润燥,进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”,也是一种很好的补血食品,还能护养肝脏,通过养肝血治疗贫血。
鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物,贫血、气血虚的朋友要常吃。同时,它还能清理体内的污物,经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。
怎么做
食材:豆腐1块,鸭血克,葱、姜适量,胡椒粉、油、盐少许;
1、豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末;
2、锅中放入少量的油,将葱姜末炒香;加入清水、豆腐和鸭血,煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。
不宜人士1、痛风病人
豆腐中蛋白质含量十分丰富,嘌呤较多,痛风病人对嘌呤代谢失常,最好不要食用。
2、胃寒的人
豆腐性寒,对于胃寒病人来说刺激性太强,食用容易出现反胃、胸闷等问题。
3、腹胀脾虚的人
腹胀脾虚的人吃豆腐也易产生不适,尽量不要多吃。
注意事项1、食用要适量
豆腐营养又美味,常吃好处多,但一定要适量,过量食用会加重肾脏的负担。成年人每日食用最高不要超过80克,儿童不超过50克,特别需要蛋白质的孕妇和重体力劳动者每日食用克左右就够了。
2、不与四环素类药物同食
豆腐中含有大量的钙元素,与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应,使药物失效。
豆腐加一物
是不是特别厉害?
快跟小编一样拿起筷子
开动起来
吃营养美味又健康的豆腐!
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