一道能降血糖防治动脉硬化和冠心病等的普

淮山炒木耳

淮山的别名就是山药，有降血糖，防治糖尿病、动脉硬化和冠心病等功效。

黑木耳有润肺，补血活血，预防动脉硬化等功效。所以淮山炒木耳是绝美的搭配，做法很简单。

1.食材：淮山、黑木耳配料：芹菜杆、姜

2.把淮山切片、芹菜切断、姜切丝。

3.把锅烧热放入姜丝爆香，倒入淮山翻炒加入少量料酒，微熟时再倒入黑木耳翻炒，快熟时才放入芹菜杆。盐和鸡粉放少许翻炒入味就可以起锅了！

一道香脆可口的淮山炒木耳就做好了，你也来试试！

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