你真的了解动脉硬化吗



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在健康体检报告或健康资讯中,我们常会看到一个专业名词——动脉硬化。可您是不是真的了解它呢?有没有办法预防它的发生呢?

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,它使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。它的发病率,主要与高脂血症、高血压、糖尿病、肥胖、吸烟,高密度脂蛋白低下及性别、年龄差异等有关。

首先,我们先来了解一下动脉硬化的发病原因:

脂质以脂蛋白的形式存在于血浆中,脂蛋白是脂质和蛋白质结合的复合体,凡脂蛋白中脂肪含量愈多,其密度愈低;反之,脂肪含量愈少,则密度愈高,颗粒愈小。

在浸润动脉壁的各种脂蛋白中,脂蛋白相互有拮抗作用,在溶酶体内水解,蛋白质成分很快被水解,胆固醇被酸性胆固醇脂水解,其中一部分胆固醇被利用,一部分贮存。在发生动脉粥样硬化时量增多,胆固醇酯化酶的活性明显增高。

一、在日常饮食中需要注意的细节:

1.不宜食用猪肾。据分析,猪肾胆固醇的含量非常高,每克猪肾中含有毫克的胆固醇。所以,凡患有心脑血管疾病的人,不可吃猪肾,以防增加血液中的胆固醇,从而减轻动脉硬化症的病情。

2.不宜食用鹅肉。一方面,鹅肉、鹅蛋均为大发食物。另一方面,鹅肉、鹅蛋都属于高脂肪高胆固醇食品,所以,凡动脉粥样硬化患者应该忌食。

3.不宜饮用白酒。白酒属于高浓度的烈酒,俗称烧酒。

现代有学者研究指出:白酒可使心率增快,长期饮酒由于心脏的休息时间少,会使心脏扩大,导致心肌收缩功能日渐减退。

同时,白酒能增加β脂蛋白的产生,使胆固醇和甘油三酯的浓度升高,最终沉积在冠状动脉的内膜壁上,形成动脉粥样硬化,尤其心肌的损害程度会更为严重。

4.不宜食用猪肝。据分析,每克猪肝中含有胆固醇毫克,是猪肥肉的3倍多,常吃猪肝,不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以,适当忌食,对身体反而有利。

二、有关动脉硬化病症的预防措施:

1.膳食总热量勿过高,以维持正常体重为度,40岁以上者尤应预防发胖。

2.超过正常标准体重者,应减少每日进食的总热量,食用低脂肪、低胆固醇的膳食,并限制蔗糖和含糖食物的摄入。

3.年过40岁者即使血脂不增高,应避免经常食用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油和含胆固醇较高的食物。

4.已确诊有冠状动脉粥样硬化者,严禁暴饮暴食,以免诱发心绞痛或心肌梗塞。合并有高血压或心力衰竭者,应同时限制食盐和含钠食物。

5.提倡饮食清淡,多食富含维生素C和植物蛋白的食物。在可能条件下,尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油、米糠油等为食用油。

6.适当的体力劳动和体育活动。参加一定的体力劳动和体育活动,对预防肥胖、锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢均有禆益,是预防本病的一项积极措施。

7.合理安排工作和生活。生活要有规律,保持乐观、愉快的情绪,避免过度劳累和情绪激动,注意劳逸结合,保证充分睡眠。

8.不吸烟不饮酒。健康专家建议不吸烟,不饮烈性酒或大量饮酒。

本文部分内容摘编自网络

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