酸辣海带，爽口下饭，常吃可以防治高血压和

随着现在生活节奏的加快，工作中不可避免的应酬，生活中对美食的偏爱，往往也因为饮食搭配不当，引起“三高”——高血糖、高血压、高血脂。尤其实在中老年人群中，三高现象颇为严重，因此，无论我们处于哪种年龄段，都有必要注意在日常饮食当中进行调解。

海带，是一种营养价值很高的蔬菜，它的营养保健作用也在众多医学领域，得到重视，尤其在降血糖、降血脂和调节免疫力方面有突出的功效。

下面给大家介绍一种酸辣海带的做法，不但，爽口开胃，而且，营养美味。

海带、陈醋、花椒、姜、

步骤：

1、将海带洗净，切成菱形，锅中煮开水，潮水一分钟，捞出后过两遍清水，晾干水分备用；

2、热锅凉油，放入干辣椒、花椒、姜片，小火煸出香味，然后将调料捞出，油凉在一边备用；

3、多点蒜切片，小米椒切菱形段，放到焯过水的海带上，导入适量陈醋、生抽、蚝油、白砂糖、香油，再姜晾好的辣油倒进去，搅拌均匀即可；

4、将调好的凉菜，放到密闭的容器，或者盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，两三个小时入味，就可以吃了。

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