肝脏不好的人要多吃这些蔬菜,尤其是最后一

现在的年轻人工作、生活压力大经常熬夜拼命工作，导致肝脏不能正常的休息。因而出现了脸上长痘痘，口感舌燥，口臭等一些不良的身体反应。长期这样下去会演变成脂肪肝、严重的甚至肝癌。所以工作固然重要，但是身体才是本钱，所以说养肝护肝很重要。

有钱的人可以吃一些护肝养肝的保健品，但是对于一般家庭来说，这不是个办法。怎么办呢？

别着急，小美今天给大家推荐一些蔬菜跟食谱，这些都具有养护肝脏的作用，可以起到预防、降低肝病的几率，下面大家就跟小美一起看看吧，希望大家认真学习！！！

焯水以后冲凉扮成凉菜，或者清炒、蒜蓉吃，也可以涮火锅。

茼蒿的特殊香气有着疏肝理气、开胃健脾的作用。茼蒿菜的胡萝卜素含量是超过很多蔬菜的，而胡萝卜素已经被大量的确实研究证明，在抗氧化、解毒、抗癌、预防心血管疾病，防治白内障和保护肝脏方面都有真实的效果。

常见的蘑菇比如口蘑、香菇之类的都是不错的日常食物。蘑菇含有各种维生素、矿物质和一些多糖类，有提高免疫力，抑制肿瘤、改善动脉硬化、降低血脂、血糖的作用，对于一些肝病患者和三高人群来说是很适合的食物和营养品。

这个就不用多说了，虽然胡萝卜中的胡萝卜素并不是蔬菜水果中含量最高的，但是其含有量也是很可观的，不然这种物质也不会如此命名了，所以日常饮食中吃些胡萝卜对身体也是很好的哦。

这是我们之前专门介绍过的蔬菜之一了，红薯叶的奇葩之处就在于其胡萝卜素的含量甚至超过了胡萝卜本身，达到了每百克6.4毫克左右的含量，所以红薯叶也同样具有保护肝脏的一些作用哦。

荠菜富含丰富的维生素和矿物质，以及一些烟酸、胡萝卜素等等，对于一些慢性肝病患者来说是不错的蔬菜选择。

同样是维生素和矿物质丰富的蔬菜，同样含有胡萝卜素并且还具备番茄红素，其中的一些果酸也可以帮助降低胆固醇，对于人体有一些保健作用。

西蓝花是被很多国家都推崇的健康蔬菜，同样也含有胡萝卜素和一些维生素，维生素C的含量甚至超过人们印象中高维C的番茄和辣椒。其各种矿物质含量远超很多蔬菜，因此很受最求饮食健康的人们的喜爱。（西兰花被称为癌症得克星，所以这种蔬菜一定要经常吃）虽然很多蔬菜都含有一些理论上可以养肝护肝的营养成分，但是这些蔬菜的对于肝脏保健的作用是很有限的。所以戒烟、不要酗酒、少熬夜、不要长期饮食油腻等等良好的日常生活习惯，才是保护我们身体健康的重要手段。

对于热爱美食、健康饮食的小伙伴，可以点个

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