硒与动脉硬化

以脂质代谢紊乱为特征的动脉粥样硬化(AS)是老年心血管系统退行性病变，同时又是冠心病等多种心脑血管疾病的病理基础。AS被认为与衰老在脂质过氧化机理上有一定的相关性。

临床观察表明，老年人发硒与胆固醇(TC)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)呈明显负相关性。AS患者血浆LPO与TC、甘油三酯(TG)含量呈正相关。

缺硒可导致CSH—Px活性下降，LPO浓度增高，抑制血管壁前列腺环素(PGI2)的合成，使PGl2/TXA2(血栓素)比值下降，致血栓形成，血管壁损伤区胆固醇沉积及血管平滑肌增生，促进AS。

动物实验表明，补硒可提高老龄大鼠红细胞的抗氧化能力，降低LPO的含量，明显提高Se—GSH—Px/LPO比值。

加硒可明显抑制高脂血清中小牛主动脉内皮细胞LPO的形成，升高PGI2的含量，防止血栓形成。Se—GSH—Px活性的增高能大量破坏在血管壁损伤处集聚的胆固醇，调节体内血脂代谢，防止或逆转上述AS过程的发生。

缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压等心血管疾病高发的重要因素。而补硒不仅可以减少心血管疾病的发生，改善症状，还可以提高抵抗疾病的能力。

麦硒康牌硒麦芽颗粒是经过中华人民共和国食品药品监督管理局批准（批准文号G）的应用生物技术生产的以硒麦芽为原料的天然有机硒功能型保健食品。

硒麦芽颗粒特点

★含硒量高，定量准确

硒麦芽颗粒每袋为80微克，可满足人们科学定量补硒的需要。

★富含多种营养素硒麦芽颗粒富含麦绿素及维生素A原、维生素E、维生素C等与硒具协同作用的物质。被称为“绿色血液”的麦绿素，富含钙、铁、锌、钾及β胡萝卜素等多种营养成分，可直接被人体细胞吸收，营养细胞，保护细胞膜，修复细胞创伤、更新和强化细胞，帮助细胞自然生长。

★食用安全性好

硒麦芽颗粒食用安全，无毒副作用。

北京市卫生防疫站试验结果：硒麦芽颗粒按急性毒性分级属无毒类；亦无蓄积毒性。

★吸收利用率高存在形式不同的硒，吸收利用率不同。麦硒、酵母硒、亚硒酸盐、蕈类（蘑菇、灵芝等）硒中，麦硒的生物活性最高，吸收利用率最好。

经中国医学科学院肿瘤研究所检测，硒麦芽颗粒提高血硒水平的能力是亚硒酸钠的％，硒麦芽颗粒抗黄曲霉毒素致突变作用的能力是酵母硒的10—15倍。

★提高体内金属硫蛋白（简称MT）水平

金属硫蛋白是一类广泛存在于人体内的金属非酶蛋白，具有清除自由基、抗辐射损伤及人体重金属（铅、汞、砷等）解毒等功能，其清除自由基的能力约是SOD（超氧化歧化酶）和谷胱甘肽的倍，是维生素E的倍。

硒麦芽颗粒是提高体内金属硫蛋白（MT）水平的诱导剂，可以提高人体细胞自身合成MT的能力，使人体细胞膜形成了一道天然的保护屏障。

MT水平的提高对肿瘤病人尤其重要，它可有效地减轻放、化疗毒副作用。国家卫生部临床药理基地军事医学科学院附属医院试验结果证明：硒麦芽颗粒大大减少癌症放化疗药物顺铂对肾脏和造血系统的损害，使动物存活数提高了一倍。

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