117岁老人的长寿食谱，拿去不谢
“记者从江西省老龄办获悉，截止今年9月底，江西省领取高龄津贴的百岁老人总数为人，其中男性人、女性人。”
最高寿老人的“长寿秘籍”
吉安市吉州区的刘飞兰老人，今年已经岁，身体仍然健朗，是该地区最高寿的老人。
她究竟有什么“长寿秘籍”呢？
刘飞兰从小生长在农村，一生吃苦受累生活坎坷，以做裁缝为生。如今子女孝顺，儿孙满堂。
在亲朋好友的印象里，刘奶奶心态好，性格开朗健谈，遇事拿得起放得下，很少跟别人红脸，一辈子很少吃药打针。
刘奶奶的儿子介绍，在他的记忆里母亲腿脚勤快，总是闲不住，年轻时经常步行十几里路，上门做裁缝，起早贪黑。
80岁以前每天早上独自到室外去散散步、做做操，帮子女带小孩、做家务等。饮食方面，一生饮食都是七分饱，想吃也不贪吃。
究竟哪些食物有助于长寿呢？
1.喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。也可以每天早晨，把50克燕麦片加入克开水，冲泡两分钟即成粥。
2.小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
3.玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。医学研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4.偏爱红薯
医学家研究，红薯有五大功效：
1.和血补中，营养丰富；
2.宽肠通气，促进排便；
3.益气生津，增强免疫；
4.含抗癌物质，能防癌抗癌；
5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
5.豆腐
长寿老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
6.喜爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百财不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
7.冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
这份长寿食谱，
你了解了吗？
赶快分享给你爱的人吧！
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