冬季会进补,来年打虎



上武得道平天下;中武入喆安身心;下武精技防侵害……

民间有句话叫“冬令进补,春来打虎。”。这句话在中国已经深入人心。那么冬季食补以温热补益为主,强壮身体的同时,起到御寒的作用。

冬季万物闭藏,人体新陈代谢较慢。此时进补可将营养物质贮藏体内,达到滋养五脏,潜藏阴精、内敛阳气的作用。科学冬补是顺应自然的养生方式,有利于进行夏病冬治,同时增强体质,固本扶元。

但是,你真的会冬补吗?

冬补“第一肉”——羊肉

据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。1、补肾壮阳羊肉温补肝肾,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。2、补气血,缓解手脚冰凉在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。多吃羊肉可以补气、促进血液循环、加速新陈代谢的功效。

3、健脾养胃

现代中医认为:适时地多吃羊肉可以增加消化酶、保护胃壁、帮助消化,还能起到祛湿、避寒、暖心胃的功效。4、病后、产后体虚羊肉在肉类中脂肪、胆固醇含量少,且富含优质蛋白、维生素和铁锌硒等微量元素,有助提高抗御疾病的能力。适合病后、产后气血两虚的人群食用。养生食疗:当归生姜羊肉汤当归30g,生姜60g,羊肉g将当归、生姜洗净,切片;羊肉剔去筋膜,置沸水锅中稍烫,盛出晾凉,切块;然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的砂锅中,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至熟烂,饮汤并食羊肉。补血调经,散寒止痛。

冬补“第一菜”——白菜

说完第一肉,当然要说说冬补“第一菜”——白菜。俗话说“百菜不如白菜”,北方更是有冬天储存大白菜的习惯,以作为整个冬季的主要蔬菜。1、护肠胃多吃白菜能促进肠胃蠕动;其富含维生素U,保护胃肠道黏膜,能帮助预防十二指肠或胃溃疡。2、辅助降血压大白菜含有丰富的钾元素,常吃白菜对高血压有良好的预防作用。3、预防动脉硬化白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有一定的防治作用。养生食疗:白菜炖猪肉白菜一棵,猪肉克,香葱一根,料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。白菜撕片洗净切大块,猪肉切大块,用开水烫一下,去腥洗净;所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。养胃生津、除烦解渴。冬补“第一根”——萝卜常言道:“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。”民间还有种说法“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、利大小便等等作用。常吃萝卜可帮助降低血脂、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。1、萝卜的不同功效市面上的萝卜种类很多:①白萝卜生吃润肺止咳、熟吃补气治感冒;②青萝卜煮水喝是理气顺气的“良药”;③胡萝卜富含维A,补肝明目。养生食疗:萝卜炖羊肉萝卜1千克,羊肉克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。先将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。补气血、补肾驱寒。冬补“第一药”——山药山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。

1、滋阴润肺

山药含有皂苷、黏液质,有益肺气、养肺阴之效,辅助治疗肺虚痰嗽久咳之症;2、补肾益精山药中黏蛋白、淀粉酶等含量丰富,为病后康复滋补佳品,有滋肾益精的作用。养生食疗:山药粥干山药片60克,或鲜山药~克,粳米50~克将山药洗净切片,同粳米共煮粥,还可加入几颗去壳红枣。补脾胃、滋肺肾,可治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精,缓解疲劳。冬补“第一功”——益字诀补肾功冬季进补,补肾最为重要,肾中精气藏得充足,才能保证身体健康。冬属水对应肾,肾脏的生理功能是“藏精”,“冬不藏精春必瘟”,反过来看,把肾养好了,何愁身体不健康。

通悟功夫特推出补精益肾课程益字诀---固本培元,提升元气,旺盛气血,疏通经络,打通表层能量流动的通道。

可使人身气血遵循经络运行,

对神瘦衰败患者,

能重新升起命门与丹田真火,

恢复元气和体质。

对健康者亦能得纯阳之化、济阴之能,使精、气、神充实!

益字诀功法:专门刺激膀胱经、肾经,用于激活肾气机生发之源,补先天之元阳。在整个的练功的过程中可将肾气充盈周身,最终使之更加饱满、坚实,通过不断的把元精转化为元气。

同时开通经络,使丹田的元气通过经络的运化到体内的各个脏腑,充实于五脏,强化五脏,将后天的五谷之精,化为真气补充五脏。行先天之真阳,补心中之真阴,达到坎离交媾,阴、阳互换,引周身真气归于丹田,逐步的达到精旺、气满、神全。

结束语,冬天气温降低,各种疾病复发较多,白天人的体力消耗比秋天更多。所以要早睡晚起,让睡眠时间长一点,促进体力恢复。冬天天亮的晚,气温又低,所以尽量不要早起。一般以晚10点、11点入睡,早7点、8点起床为宜。立冬时节一定要坚持锻炼,不仅可以保持头脑的清醒,还能提高抗寒抗病能力。当然,冬天健身要避免剧烈运动,以慢跑、太极拳、八段锦、热身功经络操为主。室内锻炼,要注意通风,避免缺氧。

延伸阅读:

八段锦健身祛病8大功效

值得重视!

冬主闭藏,切莫伤阳---

古人把它当成第一大补,你说重不重?

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