大白菜做的这个美食,清辣爽口,有它能多吃
泡菜,由爽脆的大白菜制作而成,酸酸辣辣的口感非常适合夏天食用,韩国人对它尤其爱不释口,吃面、吃饭必须来一碗泡菜!
但是泡菜的种类多样,质量良莠不齐,好吃的泡菜简直是人间美味!不好吃的泡菜又臭又重口又辣
小暖今天推荐一款国产口碑超棒的泡菜——李家名品泡菜,,甜香可口、口感脆爽,一口就上瘾,空口吃贼下饭!
酸辣开胃爽脆可口
李家名品泡菜
59元/罐(g大罐装)
第二件半价即88元/2罐(g*2)
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口感改良,酸辣爽口
他们家的泡菜,在国内国外都是有一定的知名度,靠的不仅是对品质的把控,更是有着深受人们喜爱的口感。
他们在韩式泡菜的基础上进行了改良,吃起来不会很酸或者很辣,更适合夏天。
不仅中国人爱吃,韩国人爱吃,连饮食清淡、注重膳食平衡的日本人遇到它也要大快朵颐一番。
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每年光是出口日本的销量,就有足足吨!在日本的超市、便利店、餐饮店,到处都能看到李家民品泡菜的身影!
标准流程生产原材料安全放心
好的泡菜得来也十分不易,从取材到制作加工到产品包装,全部十分用心!
主料白菜,全部来自自家的种植基地,坐标河北承德和山东青岛,日晒充足。
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每一颗白菜的种植到采收再到监测,统统都采用标准流程。
采收前更是会小规模抽样监测,保证白菜无碎叶、无烂芯,每一颗都是鲜嫩的。
辣白菜所配的辣椒则是来自遥远的新疆库尔勒,天然无污染,色泽鲜红,口味浓郁。
还特别添加了圆葱、虾酱、鱼露、海带等天然增鲜剂,口感更加鲜美。
在制作工艺上,更是在继承传统泡菜制作技术的基础上,吸收韩国、日本等专业的泡菜加工技术。
丰富的口感、精挑细选的原料、放心的工艺,每一颗辣白菜都是精品中的精品!
营养丰富,助消化、爽胃口
一些人的刻板印象泡菜吃多了不健康,其实不然:泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。
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泡菜中的主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪。
烹调方法众多每一种都很好吃
说到泡菜的做法,种类也相当繁多。
泡菜豆腐汤
五花肉辣白菜翻炒出香味后,加入淘米水、韩式辣酱、盐和鸡精,大火煮开后加入嫩豆腐,最后加粗葱蒜调味。
泡菜年糕
泡菜、大蒜加入洋葱翻炒,炒到差不多了加入开水,几勺韩国辣酱,大火收汁,最后撒上少量白芝麻,搞定!
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辣白菜炒饭
爆香葱花,放入少量辣白菜和五花肉,翻炒的差不多后加入辣酱,还有隔夜的剩米饭,反复翻炒后,就可以出锅啦!
品质有保障好口碑不断
通过HACCP认证,从原料到制作工艺每一关都安全有保证。
更是严格的执行“三同”工程,意思就是:
出口和内销的泡菜是在同一条生产线、按照出口相同的标准生产的,两者的质量水准完全相同!
比起出口品质好、内销品质质差的企业真的良心太多了!
▲出口备案看一下~
凡是吃了这款泡菜的,都被圈粉了~
李家泡菜就算你配一碗白粥,也是非常享受的!g大罐分享装,和家人、朋友一起享受美味吧!
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