抗动脉硬化，亚麻籽油建奇功
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动脉粥样硬化是什么？动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
动脉粥样硬化有什么风险？动脉硬化是动脉硬化的简称。动脉粥样硬化是一种起始于动脉内膜的动脉硬化。
动脉粥样硬化的结果是血管口径变小，流过的血液减少，心、脑、肾等重要器官血供不足，功能就会受到影响。
如大脑动脉发生粥样硬化，很可能会导致中风。若阻塞在心脏之冠状动脉，则发生心肌梗死;若阻塞脑动脉则为脑梗死。而脑动脉硬化，动脉壁受损时，再加高血压，血管终于不耐压力而破裂，则为脑出血。
动脉粥样硬化的危险因素？1、餐餐大鱼大肉，血管容易堵。
常在外面应酬，餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，动脉粥样硬化加速，最后将血管堵塞。
饮食中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的最佳比例为1:1。由于我们食用了比以往更多的玉米油、大豆油及菜籽油，这些都是亚油酸的丰富来源，由此ω-6系列不饱和脂肪酸与ω-3系列的比例达到15:1甚至30:1。
2、昼夜颠倒，打乱血管生物钟。
熬夜时，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、粘稠度增加，动脉硬化加速。长期“黑白颠倒”的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。
3、一天两包烟，血管易“中毒”。
“吸烟是导致动脉硬化加速的元凶之一，哪怕你身体再好，一天两包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去，动脉硬化加速。”熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。
4、运动少，血管垃圾多。
多运动能让更多的毛细血管开放，促进血液微循环，延缓动脉硬化进展；而长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。
5、高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症加速动脉硬化，拖累心脑血管。
高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4-7倍。而高血糖不仅累及微血管，还会导致大血管发生病变，血糖高的人，脑卒中的发生率比正常人高2-3倍。
6、坏心情加速动脉硬化。
瑞士专家最近证实，精神压力可引起血管内膜收缩，加速动脉硬化、血管老化，而且好心情则可以减轻血管张力，延迟血管老化。
如何才能让动脉粥样硬化君远离我们的生活？1、吃点血管“清道夫”
山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。
2、含不饱和脂肪酸ω-3的食品
鱼肉富含硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用，富含不饱和脂肪酸的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
亚麻籽油所含欧米伽三是鱼油的十倍。欧洲心脏病学会建议每天至少摄入10g-15g亚麻籽油，用于心血管疾病预防。
3、富含精氨酸的食物。
例如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等；膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。
4、补充叶酸
对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
每个人的叶酸代谢能力不同，叶酸代谢能力弱，健康威胁多。叶酸不比饭，多了也彷徨。叶酸代谢能力基因检测对叶酸摄入量选择有重要参考价值。关于润与禾健康runyuhejk即刻检测叶酸代谢能力。科学补叶酸，精准才健康。
5、多摄入天然抗凝与降脂食物
如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含有少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
6、饭前运动，让动脉硬化减速
国外研究显示，每天运动半小时，如走路、骑自行车、慢跑、游泳等，都能起到减肥消脂的作用，提高血管“年轻化”程度，防止变老。如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。
7、每周两块巧克力
黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，能防止动脉硬化，同时增加心肌活力、放松肌肉。
8、喝绿茶，品红酒
“喝绿茶，品红酒”，其实是一种慢的生活方式，也是一种健康的生活方式。建议在家或外应酬时不妨喝点绿茶，因为茶中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增加血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（约-毫升）红酒，它具有抗氧化作用，一周喝上三四次，能很好地软化血管，清除动脉内垃圾，延缓动脉硬化。
9、血管体操每天做
大步快走是一种不错的心脑血管操，可以增强肌耐力并增强血管弹性。在血管有节奏地收缩、舒张时，血管的活力量恢复，动脉硬化就远离了我们。
动脉粥样硬化发展过程动画演示
请动脉粥样硬化君远离我的生活！且近年来传来好消息，亚麻籽油中的欧米伽-3脂肪酸具有明显的降血压功能，只要血液中的欧米伽-3增加1%，血压就能降低5毫米汞柱。如果每天服用3克EPA或DHA，那就能将收缩压降低5%，舒张压降低3%。仅仅这么一些变化就将有40%的高血压患者能脱去“高血压”这顶帽子。
欧米伽-3进入人体后，会演变为代谢作用十分活跃的EPA和DHA，这两种物质与人体内的环氧化酶结合，生成一种叫做“前列腺环素PGL3”的物质，这种物质具有舒张血管的作用。同时，欧米伽-3能使血浆中的胆固醇和甘油三脂含量下降，增强血液的流动性，更主要的是它能有效清除血管内壁沉淀物，软化血管，恢复血管弹性、修复血管壁疤痕，防止沉淀物形成和再次形成。
其实动脉粥样硬化是在人生长过程中血管壁的炎症是一个累积过程，而各种危险因素：高血压、高血脂、高血糖、吸烟、运动少等，都会加重这个过程，这些因素也会相互影响。我们认识到这点后只要努力改变生活方式，动脉粥样硬化才不会快速到来，从而影响我们的健康。
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