胡萝卜配上它能间接消灭癌细胞和抗动脉硬化

百味味蕾第二十一期。

大家好，百味味蕾（舌尖）又和大家见面了。

大家都知道胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

那么平时大家是如何选择与胡萝卜搭配的食物呢？

胡萝卜富含胡萝卜素、各种维生素、花青素、钙、铁等营养成分。

今天我们我们把胡萝卜和黑木耳、玉米来个搭配。

黑木耳性平，味甘、

功能：养阴清热、和血止血，含有大量的粗纤维，有降血脂和抗动脉硬化的作用；

玉米能健脾胃，含丰富的蛋白质和碳水化合物；

那么哪些食物又和胡萝卜相克呢？

胡萝卜一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

胡萝卜+茄子：会不利消化

胡萝卜+木瓜：会破坏营养

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了