醋泡西红柿，可防动脉硬化

新来的朋友，点击上方蓝字即可快速“添加”本　　具体方法是：小西红柿20个，陈醋毫升，白糖1匙，盐1/3小匙。将小西红柿洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔；其余原料放入锅中，边加热边搅拌，直到糖和盐溶化；把小西红柿放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体，5～6小时后即可食用，每天吃6个左右。醋泡西红柿可放在冰箱冷藏室里保存1周左右。需要注意的是，对醋过敏、胃溃疡和胃酸过多者禁食。