杂豆粥助你抗动脉硬化

　　要预防动脉硬化，首先得知道动脉硬化为什么会发生。从中医来看，动脉硬化是因为痰湿、淤血互阻经脉而致，所以，健脾祛痰、活血化淤、补肾、加强水气运化，就成了预防和治疗的基本原则。　　日常食谱：减少荤食，多吃粗粮。　　专家自创杂豆粥：　　原料：红豆、绿豆、黑豆、黄豆等十几种豆子，再加上高粱米、薏米、小米、大麦米、荞麦米等多种杂粮，　　做法：全部放进电气锅，选择“豆类”档，等着它煮熟、黏稠就大功告成了。　　功效：这种粥能量低、纤维多，其性偏凉，对预防高脂血症、保护动脉健康很有好处。　　有了谷物主食，当然还要有合适的配菜。芹菜百合、虾仁炒油菜、蒸山药、拌白萝卜丝和拌海带等都是首选。　　　　公众或者查找　　官方网站：　　咨询　　健康- 　　医院　　分享：点击本文右上角...分享文章到朋友圈点击左下角阅读原文进入在线专家对话