它在很多食品中都出现,对人体影响很大,国

现在我们吃的食品当中大多数都有一些食品添加剂，这些食品添加剂对人体造成的危害是非常大的，我们都知道当下的垃圾食品分别是碳酸饮料膨化食品以及糖类，这些都是垃圾食品，会对人体产生非常大的隐患，但是在众多食品当中，有一种物质对人体伤害是最大的，他在很多食物当中都有过添加，目前国家都已经禁止使用了，可即便如此，他还是出现在很多食物添加剂里面，因为这种食物吃一点是没有关系的，但长时间食用就会对人体造成非常大的危害，这种物质便是反式脂肪酸。我们听这个名字觉得很陌生，但其实我们每天几乎都在吃，差别就是吃多吃少的问题，早在很久之前，世界卫生组织就计划在全球食品供应当中停止反式脂肪酸的加入，其中反式脂肪酸主要是来自于两种来源，一种食物，比如像牛羊等动物或者乳制品，第二种则是植物油经过萃取和精炼制作而成，人造的反式脂肪酸危害非常大，在我们生活当中非常常见，我们吃的零食，膨化食品，巧克力，糖类中，很多食物当中都会有它的存在，因为有了他们的存在，能够让那这些食物的保质期更长，所以商家为了延续食物的保质期，就会在里面加入这些反式脂肪酸，可是消费者并不了解只认为是一种添加剂。大部分的消费者都认为添加剂只要在适当的量当中添加，对人体就不会产生危害。可是大家不知道的是这种物质想要被人体代谢非常难，所以你每天吃一点点确实没有危害，对身体也不会产生影响。但是你每天吃进去的凡是脂肪酸，会在身体里面累计下来，日积月累之下就会对身体造成危害了，而这种反式脂肪酸他主要是存在于蛋黄派奶油蛋糕以及珍珠奶茶和油炸食品当中，吃了之后就会诱发动脉硬化，成为心脑血管的元凶，其次还会导致诱发糖尿病，大部分添加反式脂肪酸物质的食物都是一些高糖类食物，比如我们之前说的珍珠奶茶，糕点蛋糕。它们里面都含有大量的糖，而摄入过多的物质就会导致引发肥胖，并且会集中存储在我们的腹部，因此加大对内脏的压迫，很多人往往在生活当中只见长肚子却不见长肉，其原因就是因为吃了太多的反式脂肪酸，并且他还会诱发糖尿病高血压等疾病，会让人过度肥胖，长时间的饮用反式脂肪酸，还会导致记忆力衰弱，会造成记忆力损伤，特别是对于一些青少年们来讲更会导致智力发育，影响其生活和学习，而现在很多青少年都喜欢吃零食，如果你仔细观看这些零食配表，基本都能够发现反式脂肪酸的身影像一些价格比较低廉的零食，如果是糖类巧克力或糕点的话，那么里面可能就会有反式脂肪酸的存在，大多数的奶油也都是会添加反式脂肪酸。因此我们在吃的时候要提前询问好，并要懂得观看配料表，其次还会影响生育青少年时期，长时间吃这种物质就会对青少年的人体器官的发育造成不良影响，会影响之后的结婚生子问题，那么我们在生活当中要如何去避免食用这种物质呢？其实从动物和乳制品当中涉及确实没有关系，但是在植物当中摄取的，就会对人体产生很大威胁了，而反式脂肪酸在生活当中还会做很多违章，商家为了能够让大家避免识别反式脂肪酸，都不会在其中明确标明，往往会用其他的名字进行代替，如果你在配料表当中发现有氧化大豆油或者起酥油以及植物奶油代可可脂，麦淇淋等等这些都属于反式脂肪酸的一种。特别是要注重，如果配料表当中有人造植物起酥奶精炼乳等食物添加，则证明都是添加了反式脂肪酸，不要觉得名字好听和反式脂肪酸差别大就可以忽视，而它们恰恰就是反式脂肪酸的另一种名称，商家之所以换名字就是为了让大家不容易分辨，并且如果这些配料越靠前，那么则证明这些配料当中含有的成分就越高，像我们所常吃的曲奇饼干，酥类食品薯片，都能够尽量别吃就别吃。相信你肯定能够发现有一些蛋黄派或饼干的配料表当中，明明还有植脂末或起酥油这个是不健康的添加剂，但是为什么里面含有的反式脂肪酸却为0呢？原因是因为它里面含有的量比较少，因为我们只要在克的食品里面添加不超过0.3克的食物，添加就可以标注为0了，但是并不代表没有，所以一定要仔细分辨。

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