动脉硬化,可以引起所有老年病

在这个物质极大丰富的时代

“病从口入”的含义

不仅是你吃了不该吃的东西要生病

还包括该吃的东西你没吃到也会生病

动脉斑块一开始很少很薄，时间越长越多越大，最终积累几乎布满了血管壁，让血管壁产生了变化，变脆变硬，就形成了动脉硬化。动脉硬化堵塞血管，形成所有的心脑血管问题。

高血压是一个转折点，心脑血管病由轻转重，由没有症状，危险性小，转向开始有症状，危险性逐渐变得比较高的一个转折点。很大程度是动脉硬化决定的。

动脉硬化到了一定的程度，发生高血压。只要动脉硬化，一定会影响器官的供血供氧，造成组织的细胞衰老、坏死、萎缩。动脉硬化，几乎可以引起所有的老年病。想要解决动脉硬化的问题，它是两种东西，一种是活性酶，一种呢，是油。

能凝固的，是坏油，不能凝固的，是好油。好油除了形成的血液垃圾少之外，它还有溶解坏油的作用，血管里面那些堵塞的垃圾，就像手上沾的油。

活性酶可以分解这些垃圾，它起到的是肥皂的作用。把手上的油分解掉，让它可以溶于水，才能被水冲掉。

但是现在因为手上油太厚了，太多了，都变成固体了。肥皂呢，只能分解表面上薄薄的一层，所以洗起来特别慢，加快速度的办法，先用点液体的油，用它洗一下，固体的油，一下子全都变成液体，全都被溶解稀释了，这时候再用肥皂洗一遍，然后用水一冲，它很容易就洗干净。

消灭挂在血管壁上的垃圾，需要两个东西的配合，先得用好油把它化开，溶解掉，然后送到肝脏去，由肝细胞在活性酶的帮助下，分解掉，最后排出体外。一个是溶解，一个是分解。溶解是物理现象，分解呢，是化学现象。

溶解就是把整个儿的一块，变成分子，分散到溶剂里面去。溶解以后的消失，并不是真的消失了，而是变成了很小很小的微粒，分子结构并没有变化。但分解呢，是干脆就没了，变成其他物质。

对于血管里面的油来说呢，最终的目标是要分解它，把它变成其他物质，变得可溶于水，通过尿排出去。完成分解这个变化的，是肝脏，肝脏在活性酶的催化作用帮助下，快速分解垃圾。

这个分解过程，是在肝脏完成的。血管垃圾，它是在血管里，到不了肝脏，那些垃圾已经凝固在血管壁上了，在血管里游来游去，变成血栓，送不过去。这就需要先把它，把这些大块的，变成微粒，变成能跟着血到处跑的状态。这就需要先溶解。所以对于高血压，乃至所有的心脑血管病患者来讲，就需要多吃一点好油。

好油跟好油还不一样。植物油里面比较优秀的，像橄榄油、亚麻油，效果就比大豆油、花生油更明显。另外呢，就是我们讲到的深海鱼油，更尤其是深海鱼，鱼生活的水越深，它的脂肪就越多，品质也就越好，现在超市里经常见到，很多人用来生吃的三文鱼、金枪鱼，都能提供很多的好油。少吃坏油，好油不仅不能少，而且还要有意识地多吃一些。少吃油，脂肪太少，身体也要出问题的。吃好油呢，不会增加咱们的血液垃圾，而且还能帮助咱们清理血液。

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