今日霜降

霜降，二十四节气第18个

秋季的最后一个节气

意味着冬天即将开始

此时气温降至0度以下

空气中的水汽在地面凝结

成白色结晶体，称为霜

霜降有天气渐冷，初霜出现的意思

此时，我国黄河流域已出现白霜

千里沃野，一片银色冰晶熠熠闪光

民谚有“霜重见晴天，瑞雪兆丰年”

霜降的到来，天气渐渐变冷，日夜温差较大，秋燥明显，干燥容易损害身体，人体的消耗也在逐渐减少，不少人开始出现胃部不适、呼吸道不适等疾病，我们需要做好防燥、秋郁、防寒工作，同时更要做好养生，为健康地度过寒冷的冬天做些准备了。

下面为大家介绍几种霜降时节滋补身体的食物吧：

栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品：

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

柿子:

在我国的大多数地区,霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有人解释说:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,非常受大家的追捧。

鸭子:

闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。闽南、台湾民间在霜降的这一天,都会选择吃鸭子进补。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外,鸭肉有降低胆固醇的作用。所以,平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

牛肉:

霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱。

白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。

“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。

中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。

萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

白果

中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。

兔肉

霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

橄榄

鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。

鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

梨

梨，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。

梨既可生食，也可蒸煮后食用，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内,润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。

在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。性凉，味甘微酸，入肺、胃经。生津，润燥，清热，化痰。

说到润肺就属梨最实用了，它不仅味道不错，而且汁液很多，所以一般咳嗽的时候都会煮梨汤来食用，都已经被大众所熟知了。口渴的时候身边有梨的话，食用以后可以有解渴的效果，但是老人孩子胃口不好的时候避免食用，以免腹泻。

洋葱

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效！预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、帮助消化、杀菌抗感冒！

洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。

洋葱在我们生活中虽然很常见，但是由于它本身的味道，一般食用它的人很少，一般洋葱做来调味的比较多，因为很少人单一的食用它，由于它的味道不是很深受人们喜欢，所以食用的也就少了，但是作为霜降时节的食物还是可以吃一点哦！

芥菜

芥菜的营养成分非常丰富，使其有着近乎不可思议的养生功效。

提神醒脑：芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的功效。

解毒消肿：芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

开胃消食：芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化，但是高血压患者少吃。

明目通便：芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。

补充钙质：芥菜是钙含量较高的蔬菜，每克芥菜的钙含量为毫克，被作为食疗补钙的一大选择，骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。

节气推拿不可少

“节气推拿”就是在节气前后，结合小儿自身的体质特点，采用穴位推拿方式，最大限度的调动机体的潜能以应对环境变化、抵御疾病的一种自然疗法。

小儿推拿不使用药物，却能够起到用药的作用，而且没有药物的毒副作用，确实具有安全、有效、痛苦少等特点，所以更容易被家长和小儿接受。

霜降时间为年10月23日星期五

最佳保健时间为10月22日、23日、24日三天

体质稍差的孩子可延伸到调理五天即10.20--10.24日

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