石榴汁预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病

石榴富含丰富的天然果胶和对人体有益的十七种氨基酸、多种维生素、矿物质等，具有清热、清火、养颜等功效。《本草纲目》对石榴就记载:“榴者，天浆也，止泻、化淤、清渴、怯火”,《图经本草》记载:“榴叶者,主治烟喉燥渴、止下痢精、止血之功能”。

以色列工程技术学院阿维拉姆教授在美国“临床营养学”上公布的最新研究成果认为:石榴汁比红葡萄酒预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病,效果尤佳,能减少心血管疾病的发生。