糖尿病患者都存在哪些饮食误区

糖尿病患者的饮食误区要避免

文∣卢晟晔

摘自《糖尿病调养三部曲》

无论是哪种类型的糖尿病患者，也不管他的病情是轻还是重，都可以通过饮食疗法来治疗。可是在我们的生活中，饮食有千千万万种，能吃哪个不能吃哪个，这些问题都时时刻刻地困扰着糖尿病患者，也因此会让很多糖尿病患者产生饮食误区，接下来，我就为大家讲讲存在于饮食疗法中最为常见的几种误区。误区一：饮食疗法就是饥饿疗法

饮食治疗是控制糖尿病的基础，合理的饮食治疗有助于降低血糖、控制体重、减轻胰岛β细胞的负担，少数轻症糖尿病患者甚至只需控制饮食就能使血糖维持正常，因此，饮食疗法的重要性是不言而喻的。但是，饮食治疗≠饥饿疗法。绝大多数的糖尿病患者会认为饮食疗法就是饥饿疗法，只要自己吃饭少就可以很好地控制病情。这种想法是错误的。

如果糖尿病患者长期处在一种饥饿的状态，很容易造成营养不良、乏力、消瘦，久而久之患者的自身抵抗力也会随之下降，更容易让患者感染上其他疾病。另外，如果糖尿病患者每天不摄入足够的碳水化合物，还很容易导致酮症酸中毒。饥饿疗法的害处还不止这些，如果糖尿病患者长期摄入的热量不足，还会让自己的血糖偏低，这反而会刺激人体内的升糖激素，升糖激素会在人体血糖偏低的时候大量分泌，引起血糖升高，时间久了糖尿病患者的血糖就更加难以控制了。

因此，科学的饮食疗法应该是在保持膳食平衡的基础上，因人而异、适当地限制饮食的总热量，即根据病人的年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下，适当地控制进食量，并注意饮食多样化，而不是一味地节食。

误区二：主食要少吃，副食随便吃

通常糖尿病患者都会严格控制自己的主食摄入量，很多糖尿病患者认为主食如果吃得太多，身体的血糖就会控制不住地上升。我们平时吃的米或是面这些主食，都是血糖的主要来源，但是一些副食也同样含有较高的热量。很多糖尿病患者觉得，我只要主食吃得少就可以控制血糖，副食可以随便吃了。

其实，很多副食的热量同样很高，绝对不能忽视这些热量的存在。1克碳水化合物含有的热量是16.7千焦，1克蛋白质含有的热量同样也是16.7千焦，而1克脂肪含有的热量是37.7千焦。副食中含有的脂肪与蛋白质在进入人体之后，有很大一部分都会转变为葡萄糖，所以说副食如果吃多了，同样也会引起血糖升高。一些高脂肪的副食还会令糖尿病患者发胖，这样会导致患者患上动脉粥样硬化，引发一些心脑血管疾病。

副食中坚果含有的热量通常是主食的2倍，假设糖尿病患者每天吃20粒花生，那么一整天做菜就不用放油了，所以说坚果类的零食千万不要随便吃，坚果含有的热量是你不敢想象的。有很多患者说自己主食吃得很少，为什么血糖一直都控制得不好呢？原因就是这些患者吃了太多的副食，这些副食在他们眼中好像对血糖影响不大，其实副食中的蛋白质与脂肪含量一样很高。

如果糖尿病患者长期摄入太多的高蛋白食物，就会让肾小球的毛细血管内的压力不断增高，最终让肾小球进入一种高滤过状态，时间长了肾小球就会发生硬化，渐渐地尿蛋白就出现了，糖尿病患者的肾病并发症也随之产生了。所以说一些糖尿病患者吃很少的主食，甚至不吃主食，全部拿副食代替，这种做法是非常不可取的。长期食用大量副食会破坏糖尿病患者身体的膳食平衡，还会加重患者的动脉硬化程度，让其患上严重的心血管疾病。

建议：糖尿病患者每天摄入的蛋白质最好保持在0.8~1.2克每千克标准体重之间；如果已经患有糖尿病并发肾病的患者，蛋白质的摄入量最好能够控制在0.8克每千克标准体重以下；如果是并发症肾病晚期患者，蛋白质的摄入量就更应该得到重视，避免给不堪一击的肾脏带来更大的负担。

误区三：多吃南瓜有好处

有一位糖尿病患者，他和我讨论糖尿病吃什么好，他说，他一直吃南瓜，因为听说南瓜可以降糖。我很疑惑，不知道他是从哪儿听来的。我问他：“吃了南瓜之后，血糖真的变平稳了吗？”他说：“我的血糖本来控制得就很不理想，吃了南瓜之后也没什么好转。”其实，单吃南瓜能降糖只是一个传闻而已，并没有任何的科学根据，事实上，当糖尿病患者吃了南瓜之后，血糖还会持续升高，而不是降低。

用南瓜来降糖的说法由来已久，很多糖尿病患者都愿意去尝试一下，有的患者甚至拿南瓜当饭吃，结果吃来吃去血糖不降反升了。现在市面上也有很多保健食品，都是以南瓜为原料制成的，也吸引了大量的糖尿病患者去购买。其实，早就有糖尿病专家指出，糖尿病患者吃南瓜并不能起到降糖的作用，而且南瓜的血糖生成指数是75，已经属于高指数的食物了，所以应该尽量少吃。

最近几年，临床上也遇见过很多以南瓜为主食的糖尿病患者，他们脸和皮肤上都已经出现了黄染现象，血糖也持续升高，这都是食用南瓜过量导致的。因此，吃南瓜降糖的说法是不科学的，在这里提醒一下糖尿病患者，千万不要有病乱投医，听取一些“民间土方”。糖尿病的形成不是一朝一夕的事情，也不是某一种食物就能治好的，千万不要乱信一些民间传言，医院去接受正规治疗，认真听取医生的建议。

误区四：糖尿病患者要少喝水

糖尿病“三多一少”症状中有一项是多尿，多数糖尿病患者认为想要解决多尿的问题，平时就得少喝水。因此，很多糖尿病患者在生活中就变得不敢喝水，即便是已经非常口渴了，都会忍着不喝，担心自己的糖尿病病情会加重。

这里我要告诉各位糖尿病患者的是，其实，糖尿病患者每天尿液中的糖量多少，都与自身的病情轻重有关系，与每天喝多少水，排多少尿没有任何关系。对于一些血糖过高的糖尿病患者来说，每天必须要增加自己的排尿量才行，这样可以让身体内多余的糖分排出体外。当糖尿病患者的尿量不断增多的时候，身体内的水分就会不断地减少，这个时候人体的中枢神经就会发出口渴的指令，人体收到这个指令之后，就会觉得口渴了。所以说糖尿病患者总是感觉口渴想喝水，其实是血糖过高的一种反应，这种反应是人体的自我保护。

假设糖尿病患者每天喝水非常少，就会让血液浓缩，过多的血糖在血液中与其他废物都排泄不出去，就会导致血管内的血浆渗透压升高，医学上也将这种现象称为“高渗状态”，病情严重的时候，还会导致糖尿病患者出现非酮症糖尿病昏迷。

建议：糖尿病患者每天喝水应不少于毫升，水可以选择淡茶水、矿泉水或白开水。

误区五：水果是多糖食品，不能多吃

前不久我接到了一位糖尿病患者的电话，他在电话中向我诉苦，说他自从得了糖尿病之后，没有吃过任何水果，现在都不知道水果是什么味道了。长期以来，很多糖尿病患者都以为水果的含糖量太高，不敢吃，甚至像我刚刚提到的那位患者，彻底不吃水果了。

水果本身含有丰富的维生素与矿物质，并且还含有丰富的纤维素，这些营养素对身体健康非常有益。糖尿病患者只要血糖控制得比较好，水果是可以适当吃一些的，不过糖尿病患者吃水果的时候要格外注意。

首先，一定要掌握好吃水果的时机。糖尿病患者不是什么时候都可以吃水果的，当糖尿病患者的血糖一直都控制不好的时候，千万不要吃水果，这个时候吃水果无疑是雪上加霜。但是，如果血糖控制得一直都非常平稳，那么可以适当吃些水果，为身体补充营养。

其次，一定要掌握好吃水果的时间。糖尿病患者可以在两餐之间吃一些水果，或是临睡前一小时吃一点儿水果。不建议糖尿病患者在每天饭前或饭后立即吃水果。

其三，一定要掌握好所吃水果的种类。水果的种类多种多样，让人眼花缭乱，想吃这个又想吃那个，但是究竟糖尿病患者能吃哪一种呢？这里建议糖尿病患者可以食用橘子、樱桃、草莓、苹果、西瓜、梨、猕猴桃这类含糖量相对较低的水果。而红枣、香蕉、菠萝、荔枝、葡萄这些含糖量极高的水果，不建议糖尿病患者食用。

其四，一定要掌握好所吃水果的数量。水果的味道鲜美可口，常常给人一种欲罢不能的感觉。但是，为了身体健康，糖尿病患者必须要严格控制每天吃水果的数量。建议糖尿病患者每天最多食用克水果，如果一天中已经吃水果克了，那么主食就应该相对减少25克，这样才能够保持每天身体摄入的总热量不变。

《糖尿病调养三部曲》

卢晟晔著

解密控制血糖的常见食材，吃对食物快速缓解糖尿病；剖析调节血糖的常见运动，4周改善糖尿病

-转载或商务合作请联系-

博采雅集

还原阅读本质

长按







































在北京治疗白癜风多少钱
白癜风哪个医院看较好

转载请注明：http://www.mdghi.com/jbby/1840.html