要想预防动脉硬化,ldquo得舒饮食

健康

北京

动脉粥样硬化是时间留下的印记，从婴儿时期就已经逐步开始，10岁左右的小孩就会有比较早期的脂质条纹，40岁以后就会引起一些临床的疾病或症状，50岁以后，动脉硬化的进程就更快了。

动脉粥样硬化受到血压、血脂、血糖等多种因素的影响，怎样通过饮食减缓动脉粥样硬化的进程呢？

DASH

饮食

“得舒”

今晚18：08《健康北京》重阳节特别节目——《要想护血管老人这样吃》帮您寻找最有效的控压、调脂饮食。

出镜专家：

医院老年科宝辉

医院临床营养科王勃诗

“得舒饮食”的核心内容，实际上是要增加蔬菜水果、低脂乳品的摄入，同时包含全谷类食材，它限制的是红肉、糖果、饮料，还有高盐食品；如果在膳食结构上对“得舒饮食”进行解剖的话，实际上它的本质是高膳食纤维、高钾低钠的膳食结构。

老年人一天应该怎么吃？如何才能践行“得舒饮食”的核心？怎么挑选食材才能做到低钠高钾呢？

10月18日18：08请