高血压能吃肉吗高血压要戒烟戒酒吗医生告诉

余先生上个月被查出患了高血压，这让他感到非常害怕。余先生今年64岁，才退休没有几年，余先生很害怕因为生病而影响到自己的退休生活。

听说吃肉容易升高血压且加重高血压病情，余先生便开始只吃素食。然而没坚持几个星期，医院。医院是因为余先生出现经常性的头晕和乏力。

余先生害怕这些症状是高血压引发的并发症，便一点也不敢懈怠。医院经过血常规检查，医生说余先生的头晕乏力和高血压没有关系，是因为余先生长期不吃肉引发了营养不良，身体缺乏营养，从而导致头晕乏力的症状。

“我听说高血压患者不能吃肉呀！可是不吃肉我又营养不良了，这让我如何是好？”

余先生感觉自己很委屈，其实不吃肉自己也很难受，但是因为害怕高血压病情加重，从而不得不拒绝吃肉。可是现在医生又告诉自己，不吃肉是错误的，会导致营养不良，余先生现在遇见两难问题了。

其实生活中，有很多和余先生一样的高血压患者，不清楚患了高血压到底还能不能吃肉。还有很多高血压患者，以往有吸烟喝酒的习惯，现在也因为患了高血压而不知道到底要不要戒。关于这些高血压患者的饮食和习惯问题，医生现在就来给大家解答。

高血压患者能吃肉吗？能吃！但方式有讲究

我们都知道，长期且大量的吃肉，可能会引起血脂异常和胆固醇增高，进而导致动脉血管硬化，增加血压升高的风险。食用过多肉类，还容易引起肥胖，而且肥胖也是高血压发病的重要因素之一。这些原因，都使得很多高血压患者不敢吃肉。

虽然吃太多的肉容易使血压增高，但我们要知道，血压升高并不只有吃肉这一个原因。高血压的发生，是由于多个因素共同存在所造成的。[1]

所以，对于高血压患者来说，是可以并且应该吃一些肉的，毕竟肉中含有人体所需的很多营养物质，如果完全不吃肉，可能就会成为第二个余先生，因为营养不良引发头晕等不适症状。

但是，高血压患者吃肉的方式是有讲究的，肆意地吃的确不利于血压稳定。在此，医生建议，高血压患者可以少吃红肉，多吃白肉，而且食用量不要过多。

在日常生活中，我们食用的肉，大体可以分为两类，一类是红肉，一类是白肉，红肉有牛羊肉等，白肉指禽肉和鱼肉等。关于红肉和白肉，我们大致从它们的颜色就可以进行区分。但是需要注意的是，肥肉虽然颜色是白色，但却是不适宜高血压患者食用的。

肥肉中含有大量的脂肪酸，尤其是动物脂肪中含有比较多的饱和脂肪酸，这些都容易促进动脉硬化，导致血栓形成，对心血管不利，影响血压稳定。像猪肉、牛肉和羊肉这些红肉，就含有较多的脂肪酸，所以红肉不适宜高血压患者大量食用。

高血压患者最好食用白肉，因为白肉所含有的脂肪量较少，而像蛋白质、矿物质和钙物质这样有益于人体的营养物质又含量较高，所以对于人体来说，白肉又营养又健康。还有很重要的一点是，白肉中所含的脂肪属于不饱和脂肪酸，对血管不仅没有坏的影响，反而具有降低血液粘稠度的作用，对预防心脑血管疾病有积极作用，可以降低血管堵塞引发的高血压发病率。

当我们患上高血压后，是需要控制肉类摄入的，多吃不好，但一点不吃也是不可取的。适量吃一些肉可以维持身体所需的基本营养，避免自己营养不良。对于红肉，患者也可以稍微吃一点，一小块红肉是不会对身体造成太大危害的。

除了吃肉方面，大多数高血压患者，还比较关心烟酒对高血压病情的影响。

高血压要戒烟戒酒吗？医生告诉你实情

很多高血压患者在患病之前，就有吸烟喝酒的习惯。但是在患了高血压后，因为听说烟酒可能会加重高血压病情，很多患者就很纠结，一方面是多年的习惯爱好，一方面是身体健康。一些有烟酒习惯的高血压患者就会问医生，戒掉烟酒很困难，那少吸一点烟，少喝一点酒，是不是就不会影响高血压病情了？

但是，烟酒对人体危害较大，这本身就是人尽皆知的事。不要说是高血压患者了，就是健康的人，也是不建议吸烟喝酒的。

香烟被点燃后所释放出的烟雾中，存在很多容易危害人体健康的有毒物质，例如尼古丁、丁烷和一氧化碳等。尤其是尼古丁，吸烟过程中将尼古丁吸入身体，容易产生血管收缩、增加血液粘稠度，伤害到我们的血管，尼古丁还会加大外周血管阻力，促使血压升高，影响我们控制血压的稳定性。[2]

吸烟还容易增加血液中的有害物质，可能会对血管内壁造成损伤，降低血管的弹性，促使动脉粥样硬化斑块的形成。动脉粥样硬化斑块，可能会发生不稳定斑块的脱落，造成急性血栓发生，如脑梗死和心肌梗死。而且长期吸烟，还可能会刺激到我们的交感神经，加快心率，增加我们患冠心病的风险。

长期大量饮酒也是血压升高的主要原因之一。对于有喝酒习惯的高血压患者来说，经常性的饮酒容易使血压持续性地处于一个很高的状态，对整个器脏的伤害也会加重。所以高血压患者一定要改掉经常性饮酒的习惯。那么，是不是说明少量饮酒就对身体无害呢？

其实少量饮酒也会伤害身体。我们都知道，酒精本身就属于一种刺激性的物质，喝酒伤身是我们都知道的常识。当酒进人我们的身体后，容易刺激人体中糖皮质激素和儿茶酚胺生成这两种物质，刺激血管，从而导致血压升高。因此，不管饮酒量的多还是少，都对身体有害无益的。

想要平稳地控制血压，建议高血压患者还是一定要戒烟戒酒才行。

如何预防高血压，医生给出3点建议

高血压作为临床上十分常见的慢性疾病，在我国发病率呈上升趋势。血压持续升高容易给我们的身体造成损害，而且高血压还是心脑血管疾病的主要诱因之一，而心脑血管疾病具有高发病率、高致残率和高死亡率。所以，预防高血压就成为当务之急。那么我们应该如何预防高血压“找上门”呢？下面给大家3点建议。

清淡饮食

体内胆固醇含量过高，是导致高血压形成的主要原因之一。要想避免胆固醇含量过高，最方便直接的方法就是保持饮食健康规律，建议三餐以清淡为主，减少对油腻和高盐食物的食用。

长期食用油腻性食物，容易增加体内脂肪的含量，导致血管内脂质物增多，引发血管硬化，危害血管健康，影响血压稳定。而高盐食物的大量食用，容易加大血管对儿茶酚胺的敏感性，同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素的剂量也会有所增加，增加发生高血压的几率。[3]

所以，建议大家多吃新鲜蔬菜和水果，例如芹菜、黄瓜和玉米等，这些食物可以有效降低人体内的脂肪，预防胆固醇含量过高，对预防高血压，有一定效果。

保持心态平和

保持平和的心态，对于预防高血压有很好的效果。心理上长期的压抑和愤怒等，都容易导致心跳持续过快，引发血压升高。

当人处于激动的情绪当中时，血压会出现明显的升高。如果人长时间情绪不稳，容易造成内分泌紊乱，从而增加高血压的发病可能。忽高忽低的情绪，就容易导致血压高低不平，这样的血压，对人的健康是有不良影响的。

所以我们在日常生活中，要尽量保持一个较为平和的心态，避免情绪紧张。这样不仅有利于稳定我们的血压，降低患高血压的风险，还能锻炼我们在面对困难时更加理性。

坚持运动

想要预防高血压，我们平时还需要坚持适量运动。运动不仅可以促进人体的血液循环，有效降低胆固醇的产生，还能增强我们的肌肉和骨骼，降低患骨质疏松的风险。

尤其对于老年人来说，如果本身新陈代谢功能变慢，而又缺乏运动，就容易出现血液粘稠的情况。而运动可以有效改善血液循环，帮助我们疏通血管，有利于我们血脂和血压的稳定。所以，想要保持身体健康、预防高血压，我们应该坚持合理的运动，通过运动来有效稳定血压健康。

我们需要注意，运动不可过量，应结合自己身体情况，适当地进行运动即可。建议进行有氧运动，例如慢跑、散步和游泳，都能起到锻炼身体的作用。

总结

综上所述，高血压患者应该在饮食上多加注意。在吃肉方面，可以适量地食用白肉，少吃红肉。有烟酒习惯的高血压患者最好将烟酒都戒掉。在日常生活中，想要预防高血压，我们需要坚持清淡饮食和适当运动，让自己保持平和的心态。相信通过良好的饮食和生活习惯，高血压患者一定能改善高血压症状，健康的人也更能远离高血压。让我们为健康的身体，不懈奋斗。

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[1]倪胜楼,贾海忠,蒋峰.“四高”人群如何健康吃肉[J].中医健康养生,(Z1):51-54.

[2]贾贡献,余金明,林凡礼,宫霄欢,石常宏,孔群钰,胡大一.高血压患者吸烟状况与心血管危险分层的关系[J].中华高血压杂志,,21(04):-.

[3]李思思,唐萌娅,王一琪,姜宏锦,韩安波.老年高血压患者的日常注意事项[J].黑龙江科学,,11(06):46-47.

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